蒜蓉蒸花甲

• 1/6

  从市场上买回来的花甲先养着吐沙。

• 2/6

  在锅里加少量水，煮沸后倒入洗干净的花甲，待花甲开口后关火盛出。

• 3/6

  剁蒜蓉，最好碎一点，喜欢吃辣椒的可以放一点。

• 4/6

  锅里倒入油热锅，把刚刚剁好的蒜蓉倒入一半，加盐和少量酱油，出锅后与生蒜蓉混合

• 5/6

  把花甲铺好放入碟中，用勺子舀蒜蓉放在花甲上

• 最后一步
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  中火蒸10-15分钟就可以了。

小贴士

炒蒜蓉的时候盐可以多放一点，因为要混合生的蒜蓉。

发布于 2018-03-13

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