懒人版芝士焗紫薯

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  2个越南小紫薯（大概女生食指长的那种小紫薯），电饭煲转到加热和煮饭的中间（约15分钟），取出去皮压泥备用。

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  加入两小块黄油，混合紫薯泥拌匀。

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  放入适量椰奶拌匀（大概就是2小口的量，真的不用太多），看大多菜谱放糖放牛奶什么的，简化材料（实际上是家里正好没牛奶，看到椰奶想想不错）

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  上面放你想要的程度的马苏里拉芝士，我放的超市卖的那种1片撕的。

• 最后一步
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  烤箱180度预热15分钟，放入烤箱200度加热15-18分钟，看你想要的cheese焦的程度

小贴士

做的分量就是两个蛋挞那么大的分量用的材料，基本都是小块小块看心情加，感觉这几样东西怎么混合都好吃！趁紫薯热的时候压泥和混合黄油会更容易，用勺子按压的方式压泥很容易。

发布于 2018-03-12

换一个做法

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