熏鲅鱼
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
鲅鱼
两条（大约1500克） 、
食用油
250ml 、
水
少许 、
生抽
30ml 、
老抽
5ml 、
八角
1个 、
花椒
20粒 、
葱
3段 、
姜
3片 、
白糖
15克 、
醋
5ml 、
盐
5克 、
五香粉
3克 、
红葡萄酒
少许 、
丁香
少许
烹饪步骤
-
1/4
鲅鱼切段，放入油锅煎至金黄色。
-
2/4
将葱、姜、八角、花椒、丁香放入锅内煸香，再撒入五香粉、生抽、老抽、红葡萄酒、冰糖、醋、少许水。
-
3/4
放入电饭锅
-
最后一步
出锅！
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-03-08
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