卡仕达酱花式面包 #重返十八岁的少女心美食#
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1准备好所有材食,提前做好卡仁达酱
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点击查看大图 将主料除黄油以外的食材依次放入面包机开启揉面
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3/18
点击查看大图 结束后加入软化的黄油,继续揉面
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4/18
点击查看大图 结束后将面团按2/3、1/3分成大小二份
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5/18
点击查看大图 红曲粉用少许清水稀湿
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6/18
点击查看大图 与1/3小面团混合揉成一个红色面团
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7/18
点击查看大图 大小二份面团、分别搓圆盖膜松驰15分钟
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8/18
点击查看大图 取白色面团擀成大片
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9/18
点击查看大图 将红色面团也擀成大片、叠放在白色面片上
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10/18
点击查看大图 顺左、右方向卷成卷
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11/18
点击查看大图 然后用刮刀切成小段
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12/18
点击查看大图 切面朝上依次放入面包桶中
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13/18
点击查看大图 加盖发酵至8分满
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14/18
点击查看大图 接着开启烘烤模式,时间默认:50分钟
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15/18
点击查看大图 时间到打开上盖
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点击查看大图 提出面包桶
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点击查看大图 将面包倒出并放至烤架上晾凉
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最后一步
点击查看大图 吃时切片,红白相间的花纹也很漂亮
小贴士
1、没有卡仕酱可以换成酸奶 2、7克红曲粉感觉有点多,下次改换5克就好 3、也可将红曲粉换成可可粉或是抹茶粉也是可以
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展开全部18个步骤
发布于 2018-03-07
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