红汤巴沙鱼
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时间:30分钟
食材清单
巴沙鱼150克
、
番茄一个
、
番茄酱40 ml
、
菜籽油一勺20ml
、
料酒5ml
、
姜汁3ml
、
盐适量
烹饪步骤
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点击查看大图 食材一览 (菜谱正确的学习方式:第一步点击关注油米姐姐哦,这样以后就可以第一时间收到油米姐姐的新作品啦)
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点击查看大图 注意哈,巴沙鱼买来时块的,要切成片,做汤。
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点击查看大图 巴沙鱼切片,用盐和淀粉腌制30分钟入味,加入少许料酒约5ml,姜汁3ml(自己磨姜哦)
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点击查看大图 番茄切小小丁
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点击查看大图 热锅上油,下番茄酱和番茄炒匀
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点击查看大图 熬煮一会
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点击查看大图 加入200ml清水熬煮5分钟
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点击查看大图 下鱼片
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点击查看大图 熬煮3分钟,即可出锅,出锅可以撒葱花或者蒜苗花
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点击查看大图 成品图一
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点击查看大图 成品图二
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最后一步
点击查看大图 成品图三
小贴士
巴沙鱼汤非常鲜美,番茄熬煮的红汤泡饭拌面都是很好吃的!不要浪费哦!
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展开全部12个步骤
发布于 2018-03-07
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