炸鲜奶
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
将适量牛奶倒入锅中，看你想吃（做）多少喽~
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2/8
在牛奶中加入淀粉，（不要一次加太多，免得淀粉加多了还要加牛奶）加到搅拌时有一点点。。。点阻力的时候就可以了（哈哈哈嗝~这就要自己去感觉了）
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3/8
开火，将锅加热，边加热边搅拌，与此同时可以加入炼乳，加的量就由自己的口味决定
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4/8
加入到有一股清香扑鼻的时候，再熬个1-2分钟就ok了，然后把奶心倒入一个容器中，稍微凉一下放入冰箱冷藏（如果感觉有点稀的话，可以放入冷冻层）
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5/8
冻到奶心的流动性已经很低很低。。很低的时候就可以进行下一个步骤了
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6/8
用小刀切成块状，放入淀粉浆中过一下（淀粉浆：淀粉加水略浓稠）再放到盛有面包糠的容器中裹满面包糠。
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7/8
将油热至7成，即可下锅
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最后一步
最后，煎炸至表面金黄是即可出锅
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-03-04
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