韩式辣酱虎皮蛋
974193人浏览 · 3863人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 鹌鹑蛋煮熟去外壳
-
2/12
点击查看大图 锅中油烧制7成热下入鹌鹑蛋。
-
3/12
点击查看大图 将鹌鹑蛋炸制金黄表面皱褶,取出沥干油。
-
4/12
点击查看大图 放在厨房纸上在吸一下多余油份备用。
-
5/12
点击查看大图 取一个小碗加入番茄酱,韩式辣酱,生抽,白糖,清水,辣椒粉(选用),调成酱汁备用。
-
6/12
点击查看大图 锅内热油,将蒜蓉下入炒出香味。
-
7/12
点击查看大图 倒入酱汁
-
8/12
点击查看大图 鹌鹑蛋。
-
9/12
点击查看大图 翻炒至鹌鹑蛋完全包裹上酱汁,汤汁浓稠。
-
10/12
点击查看大图 撒上白芝麻
-
11/12
点击查看大图 翻炒均匀即可~
-
最后一步
点击查看大图 成品图~
小贴士
煮熟的鹌鹑蛋马上捞出放冷水里泡一会儿,然后装进一个保鲜盒盖好使劲摇,这样,蛋壳全碎了!拿起一个鹌鹑蛋一扯,蛋壳全下来了
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-03-03
换一个做法相关分类
相关推荐