简单易学的蒸汤包套餐
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
大汤包皮10张
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猪肉 适量
、
鸡蛋 一个
、
紫菜 少许
、
榨菜 适量
、
猪油 少许
、
酱油 少许
、
米醋 少许
、
葱 少许
、
大米 适量
烹饪步骤
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点击查看大图 1.将猪肉剁碎，和大汤包皮一起包好，整齐地放在蒸笼里；
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点击查看大图 2.蒸汤包包法就是将肉粒放在皮里，卷两圈，在两侧的角上，蘸点水，粘一点在一起就ok。
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点击查看大图 3.蒸五分钟左右出笼，刷上酱油，猪油，撒上小葱，榨菜，鸡蛋丝；
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最后一步
点击查看大图 3.在小碗里放盐，榨菜，葱，用刚烧开的水冲泡好或者煮好小米粥，盛一碗。
小贴士
包蒸汤包的包法有两种，一种是将肉包进皮子，用手一握，粘住就ok；一种是将肉包进皮，卷两卷，然后降侧边的角用水粘住。个人觉得还是第二种更有味道。
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展开全部4个步骤
发布于 2018-03-03
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