五仁汤圆

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  把馅料团成团，大小大约是之后汤圆大小的2/3，按需求调整

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  糯米粉加50度左右热水团成团，三光政策，水慢慢加入，之后快成型时可加入一点凉水成型

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  去一块糯米粉按成碗状包住一个馅料，不要担心馅漏，可以揪出另外的糯米团按上补漏，然后像揉橡皮泥一样在手心团啊团…最后滚上点干糯米粉

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  水烧到冒泡下汤圆，煮至浮起…

• 最后一步
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  完成！

小贴士

热水和糯米粉！

发布于 2018-03-02

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