五仁汤圆
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 把馅料团成团,大小大约是之后汤圆大小的2/3,按需求调整
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2/5
点击查看大图 糯米粉加50度左右热水团成团,三光政策,水慢慢加入,之后快成型时可加入一点凉水成型
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3/5
点击查看大图 去一块糯米粉按成碗状包住一个馅料,不要担心馅漏,可以揪出另外的糯米团按上补漏,然后像揉橡皮泥一样在手心团啊团…最后滚上点干糯米粉
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4/5
点击查看大图 水烧到冒泡下汤圆,煮至浮起…
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最后一步
点击查看大图 完成!
小贴士
热水和糯米粉!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-03-02
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