抹茶发糕

烘焙有方学苑

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  面粉、抹茶粉、泡打粉、糖粉等干性材料倒入大盆里

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  用手动打蛋器混合均匀

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  加入牛奶搅拌成浓稠的面糊

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  把纸膜放在模具中，把面糊装入裱花袋，挤入模具里，8分满即可。

• 最后一步
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  方太蒸箱选择普通蒸模式，当温度达到100℃，把模具放在蒸盘上，置入蒸箱中层，蒸18分钟即可。

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发布于 2018-02-28

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