椰香菌菇炖排骨

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  将椰青水倒入炖锅，烧开后放入洗净的菌类配料。换成小火后，再次烧开。放入焯过水的排骨。

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  盖上盖子，中火炖5-8分钟。换成小火，继续炖10分钟。

• 最后一步
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  打开盖子，可以食用啦～记得先喝汤哦，很是清甜。❤️

小贴士

排骨需要在事先烧开的开水中焯一遍，去血水。 茶树菇和香菇最好能浸发两小时以上，会比较入味。 椰青打开后，可以刮一些内壁上的椰肉一起煲汤，汤入口会更加清甜。

发布于 2018-02-27

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