莲藕素炒双耳
28.7万人浏览 · 2061人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 首先准备好一截莲藕
-
2/16
点击查看大图 然后将莲藕去皮切成薄片
-
3/16
点击查看大图 切好的莲藕用清水泡着,这样可以防止莲藕遇到空气发生氧化
-
4/16
点击查看大图 再准备一个青椒一个红椒
-
5/16
点击查看大图 将青红椒洗干净后切片,切成菱形会更好看哦
-
6/16
点击查看大图 泡发好的银耳和黑木耳也撕成小块(银耳和黑木耳可以提前半天或者一天泡发,相信我加了黑白双耳口感会更好)
-
7/16
点击查看大图 把大蒜切成细沫
-
8/16
点击查看大图 锅里放入油,然后放入花椒粒爆香
-
9/16
点击查看大图 然后我们把花椒捞出来扔掉,这样吃的时候就不会吃到花椒了
-
10/16
点击查看大图 接着放入蒜沫炒出香味
-
11/16
点击查看大图 放入莲藕片翻炒
-
12/16
点击查看大图 莲藕片翻炒一小会儿
-
13/16
点击查看大图 接着放入银耳和木耳翻炒
-
14/16
点击查看大图 放入木耳和银耳翻炒一会儿后放入青红椒一起翻炒
-
15/16
点击查看大图 最后放入生抽、耗油和盐调味即可
-
最后一步
点击查看大图 比肉还好吃的素菜
小贴士
切完的莲藕放在清水中泡着可以防止酵母变色,也能使莲藕更加脆爽。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-02-27
换一个做法相关分类
相关推荐
-
香肠炒藕丝10226人看过
-
#春日尝鲜#清炒嫩南瓜31242人看过
-
青花鱼1399人看过
-
泼辣乌鱼片6369人看过
-
#春日尝鲜#奶油黄瓜炒斑节虾36479人看过
-
高压锅清炖鸡汤,家庭食谱享受美食生活/家常菜/土鸡汤7275人看过
-
202503013 星期四 农历二月十四 在自己的节奏里,无论孤独和热闹,我都喜欢。 因为它简单、重复且有趣,它是属于我自己的节奏 早餐 这个季节不要错过的美味草花 自己家的草花,放心吃 用咸肉,山上挖来的笋 锅内放油煸炒咸肉和笋丝,再炒年糕 最后放草花和生姜丝 草花炒年糕吃 蒸红薯🍠 蒸笋片番茄豆瓣干菜梗汤 桂圆红枣鸡蛋汤 小番茄🍅蓝莓🫐
吃东西哪有不拍照的 被美食治愈的瞬间 B妈小厨 -
面包+草莓+猕猴桃🥝dinaking