青椒西红柿炒香肠

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  之前去哈尔滨旅游带回来的的红肠，放了很久，想尽快吃掉，所以拿来做菜。也可以用其他香肠，蒜肠代替哦

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  将香肠切片

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  西红柿切成块，可以切小一些，便于做熟

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  青椒切块（爱吃辣的盆友可以换成尖椒）

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  蒜切成片

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  锅中加油，油热后放入蒜瓣爆香

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  蒜香味儿出来后放西红柿，大火翻炒。也可以盖上锅盖闷一下

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  西红柿出汁后放入青椒翻炒

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  炒至青椒变软，汤汁较多，可以加一些盐调味并杀出水分，并且香肠自带咸味不需要提味

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  放入香肠翻炒，将西红柿汤水沁入香肠，上色后关火，出锅

• 最后一步
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  盛到盘子里，大功告成啦～拌米饭超级香哦

发布于 2018-02-26

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