红油豆瓣酱版炒双笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 择洗,切条。
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2/5
点击查看大图 热锅热油,放姜片,放肉末翻炒,放一小勺料酒。如不用肉末就从下一步骤开始。
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3/5
点击查看大图 芦笋易熟也不宜炒烂,所以先放入竹笋翻炒,片刻后加入一大勺豆瓣酱炒匀,如果想更辣一点,放几个干辣椒。
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4/5
点击查看大图 加入生抽和糖,以及一点点水炒匀盖锅盖大火煮1分钟。
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最后一步
点击查看大图 放入芦笋和鸡精,大火翻炒收汁至浓稠,撒葱花,出锅。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-02-26
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