红烧鸡
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时间：30分钟
食材清单
鸡
一只
、
油
少许 、
老抽
1大勺 、
料酒
1大勺 、
盐
少许 、
姜片
少许 、
八角
少许 、
花椒
少许 、
蒜子
少许
、
葱
少许 、
干辣椒
少许 、
鸡精
少许 、
郫酱
少许
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 鸡洗净，剁成小块备用！
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2/7
点击查看大图 辅料准备好！
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3/7
点击查看大图 锅烧热倒入油和生姜、葱、蒜子、花椒、郫酱、八角等翻炒出香味！
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4/7
点击查看大图 然后倒入鸡翻炒至均匀变色，加入老抽、盐、料酒继续翻炒只至金黄色！
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5/7
点击查看大图 加入水大火烧开，加入少许鸡精，该中小火煮20-30分钟！
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6/7
点击查看大图 收汁出锅！
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最后一步
点击查看大图 味道棒棒哒，有没有想要吃的?第一次做年夜菜，收益匪浅，有机会做给大家尝尝哈！
小贴士
辅料一定要过油翻炒出香味哦！
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-02-26
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