用海鲜酱烧豆腐,好吃到飞起!
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐切成厚片,葱2根切段,姜半块切片备用。
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2/6
点击查看大图 热锅冷油,放入豆腐煎至表面变色即可。
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3/6
点击查看大图 放入姜片和整葱2根,煸香后倒入海鲜酱30g。
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4/6
点击查看大图 加水约300ml,倒入豆腐,加盐5g,味精2g,白胡椒粉1勺调味。
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5/6
点击查看大图 烧至卤汁粘稠,挑出姜片和整葱。
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最后一步
点击查看大图 出锅前放入葱段装盘即可。
小贴士
1、煎豆腐时注意豆腐块要有间隔,不要碰在一起会黏。 2、豆腐煎太嫩容易散,煎太老会焦,煎至表面金黄最好。 本食谱内容及图片均为微体社区所有,未经允许不得转载食谱内容。
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发布于 2018-02-26
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