黄豆猪蹄汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干黄豆泡发2-3个小时,期间准备其他食材
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点击查看大图 猪蹄洗净,去杂毛
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点击查看大图 焯水,冷水下锅煮
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点击查看大图 撇去浮沫
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点击查看大图 洗净滤干猪蹄备用
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点击查看大图 黄豆泡发好捞出
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点击查看大图 我采用的普通高压锅,食材都放里面
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点击查看大图 还有黄豆,都一起熬煮
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点击查看大图 一次性加满水炖煮咯,高压锅上气后炖煮20来分钟左右,软硬可以自己喜好调整的哦
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点击查看大图 调好口味:盐,一点点蚝油,些许鸡精
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花装饰下
小贴士
猪蹄冷水下锅,去血水除腥
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发布于 2018-02-25
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