玫瑰汤圆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 用料
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2/12
点击查看大图 将水倒入汤圆粉中,揉成面团
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3/12
点击查看大图 加入红曲粉
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4/12
点击查看大图 揉匀
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5/12
点击查看大图 分割成10克/个的剂子
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6/12
点击查看大图 取一块剂子按出小窝,放入9克左右的馅料
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7/12
点击查看大图 包好,收口搓圆
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8/12
点击查看大图 水开锅后,放入汤圆,轻轻推动
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9/12
点击查看大图 转小火,让水保持微沸5分钟,汤圆全部浮起,
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10/12
点击查看大图 盛出
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11/12
点击查看大图 稍凉后食用
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最后一步
点击查看大图
小贴士
汤圆大小可以随自己喜好制作 煮汤圆时应保持中小火,不可旺火猛煮,以免破皮漏馅。
4/12
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发布于 2018-02-24
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