糯米枣
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大枣洗净泡15分钟
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点击查看大图 把大枣竖着切开,不要把枣完全切开,只要能拿出核即可,不要用力过猛小心切到手
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点击查看大图 去掉枣核
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点击查看大图 切好后就像这样
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点击查看大图 75g糯米粉加温水和面
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点击查看大图 揉成光滑柔软的面团
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点击查看大图 揪一小块糯米团,捏成枣核的形状,把糯米条塞进大枣里,轻轻捏紧
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点击查看大图 水烧开后上锅蒸15分钟
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点击查看大图 准备糖水,半碗清水加30g冰糖融化
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点击查看大图 加入桂花干和白芝麻
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最后一步
点击查看大图 没有也可以不加,糖水熬2分钟后浇在糯米枣上,趁热吃,特别香哦!
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展开全部11个步骤
发布于 2018-02-22
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