香辣黄骨鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄骨鱼收拾干净,加盐,料酒,姜腌制15分钟。
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点击查看大图 蘸面粉炸制两面金黄
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点击查看大图 重新起锅,倒油,加豆瓣酱,随后姜蒜小米椒倒入翻炒,这里我提前把绿辣椒倒入,这是个错误的步骤,绿辣椒应该起锅前2分钟左右放,我这样做辣椒起锅后就发黄了,色泽就没后放好。
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点击查看大图 倒入炸好的黄骨鱼,加盐,加水煮5分钟。
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点击查看大图 加入蒜苗,没有蒜苗可不放,收汁,起锅
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最后一步
点击查看大图 巴拉巴拉,不可描述,自己体会去吧
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展开全部6个步骤
发布于 2018-02-22
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