意式肉酱

肉丸子子子

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  肉馅用破壁机打好，用搅拌机之类的也可以，总之就是弄成肉糜。加入盐、胡椒粉搅拌均匀，放一边备用。

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  洋葱，青椒、番茄切丁，大蒜切片。

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  蘑菇切片。

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  炒锅内加入橄榄油，油热后倒入肉馅翻炒，肉馅差不多熟了以后倒入洋葱、青椒、大蒜翻炒出香味。

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  倒入番茄丁、蘑菇片，翻炒出汤汁。

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  加入热水、香料。

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  煮一会，加入番茄膏，煮到浓郁，再加入盐，黑胡椒调味，最后放凉分装。

• 最后一步
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  跟西餐厅相似度99%啦！

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发布于 2018-02-21

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