意式肉酱
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
牛肉馅(猪肉也可以)
500g
、
番茄
500g 、
蘑菇
300g 、
洋葱
1个 、
大蒜
40g 、
青椒
1个 、
番茄膏
75g
、
盐
1茶匙 、
胡椒粉
1茶匙 、
橄榄油
少许 、
热水
1壶
、
香味
3片
、
迷迭香、百里香等
适量
、
黑胡椒
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 肉馅用破壁机打好，用搅拌机之类的也可以，总之就是弄成肉糜。加入盐、胡椒粉搅拌均匀，放一边备用。
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2/8
点击查看大图 洋葱，青椒、番茄切丁，大蒜切片。
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3/8
点击查看大图 蘑菇切片。
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4/8
点击查看大图 炒锅内加入橄榄油，油热后倒入肉馅翻炒，肉馅差不多熟了以后倒入洋葱、青椒、大蒜翻炒出香味。
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5/8
点击查看大图 倒入番茄丁、蘑菇片，翻炒出汤汁。
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6/8
点击查看大图 加入热水、香料。
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7/8
点击查看大图 煮一会，加入番茄膏，煮到浓郁，再加入盐，黑胡椒调味，最后放凉分装。
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最后一步
点击查看大图 跟西餐厅相似度99%啦！
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展开全部8个步骤
发布于 2018-02-21
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