蚝油口蘑

老红2018

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  将口蘑清洗后打花刀，青椒切粒，葱姜蒜切片备用。

• 2/3

  花生油少许入锅，烧热放葱姜蒜、花椒面炒出香味，下蚝油、番茄酱轻炒后加清水、盐、海鲜酱油、口蘑，待5分钟后成熟，此时口蘑充分吸收汤汁精华。

• 最后一步

  大火收汁，水淀粉勾芡，加入青椒粒，出锅上盘。

发布于 2018-02-21

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