番茄牛腩
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉洗净切4cm粒 番茄切小丁 冰糖三粒 花椒三粒 姜片三片 葱切段
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点击查看大图 水煮沸后下牛肉粒 煮开后 再煮7-8分钟 捞出备用
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3/7
点击查看大图 调味品大火煸炒香 捞出
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点击查看大图 倒入番茄炒烂 加入牛肉大火煸炒三分钟
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5/7
点击查看大图 加入盐巴适量 生抽一勺 冰糖 少量白胡椒 翻炒均匀
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点击查看大图 加入没过食材的水 大火煮开 然后小火炖煮一个小时左右 出锅前改大火收汁就好啦~~~
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最后一步
点击查看大图 绝配
小贴士
我用的电磁炉 如果是明火味道一定更好
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发布于 2018-02-19
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