电饭煲版烧鸡 宝宝辅食食谱
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：三黄鸡1只、小葱20克、葱5克、耗油10克、老抽5克、生抽15克、白砂糖5克、盐3克烹饪时间：60分钟难度分析：初级
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三黄鸡清洗干净，用剪刀剪去指甲。我是在市场上买的三黄鸡，摊主一般都会根据你的要求来帮你收拾好。
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剪去鸡屁股。小时候吃鸡的时候总能在盘里看到一坨（咳咳......），所以买整只鸡来干脆减掉。
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姜切片。我用姜来去腥，可以稍微多放一点，焖出来的鸡几乎没有腥味儿。
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香葱切段。
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下面来搭配调料，耗油10克倒入碗中。
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加入老抽5克、生抽15克、白糖5克、盐3克，所有调料搅拌均匀。
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三黄鸡放入碗里，淋入酱汁。
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将酱汁涂抹均匀。为了颜值取胜，我这里是整只鸡腌制。如果在背部跟腹部切几刀，会更入味哦！
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盖上保鲜膜，腌制1个小时。
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一小时候取掉保鲜膜，鸡翻面，再次将酱汁涂抹均匀。继续盖上保鲜膜，腌制1小时。
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腌制好以后，将鸡爪塞入鸡腹里，鸡头塞入鸡胸部。这样整理好之后，整只鸡放在锅里没压力，大大节约空间。
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电饭煲内胆刷一层油，放入姜片和葱段。
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放入三黄鸡，淋入剩余的酱汁。
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选择煮饭功能，如果家里电饭煲有炖鸡的功能，你可以选择炖鸡。
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煮好之后打开电饭煲，将汤汁刷在鸡的表面。
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盖盖继续焖煮15分钟。
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最后一步
大功告成，凭借这道年夜饭，一定包揽全家的夸赞啊！
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展开全部18个步骤
发布于 2018-02-14
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