【颜值爆棚】金汤牛肉面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜去皮切成块
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点击查看大图 将南瓜放入锅中,加水没过南瓜,放入适量盐和少量食用油。大火将南瓜煮软,用汤勺将南瓜压成泥,继续煮至汤汁浓稠,盛出碗中做汤底。
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点击查看大图 锅中加水,放入适量面条煮熟。我用的是圆头的挂面,可以煮任意自己喜欢的面
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点击查看大图 将面条捞出,与南瓜汤搅拌均匀,加牛肉片和剁椒,金汤牛肉面就完成啦~
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最后一步
点击查看大图 面上可根据自己的喜好放喜欢的食材,我在办公室煮时放的是鲮鱼滑
小贴士
1.尽量选择粉、面的南瓜制作汤底 2.南瓜块可适当切小一些更易煮软 3.汤底仅加盐和少量食用油调味,不加过多调味料更突出南瓜的鲜甜
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展开全部5个步骤
发布于 2018-02-14
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