我要吃肉肉，小米蒸牛腩
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小米用水提前泡一晚备用
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点击查看大图 牛腩切长条，姜切片
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点击查看大图 挤入柠檬汁
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点击查看大图 加入食用油、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、还有香辣酱（更容易入味）
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点击查看大图 充分拌匀备用，腌制2小时
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点击查看大图 泡好的小米水分滤干后与牛腩充分拌匀，摆放好在盘中
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点击查看大图 上蒸锅
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点击查看大图 为避免蒸馏水滴入牛腩内影响口感，用笼布盖在牛腩上
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点击查看大图 大火烧开，中小火1小时
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点击查看大图 看，美不美
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点击查看大图 吃一口吧
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最后一步
点击查看大图 小馋食光*出品
小贴士
小米与牛肉完美结合 口感与营养俱佳
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展开全部12个步骤
发布于 2018-02-14
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