锅包肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 里脊切片,加入少许盐、胡椒粉和料酒,搅拌均匀,腌制两分钟
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2/7
点击查看大图 再加入淀粉和适量清水,搅拌均匀
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3/7
点击查看大图 将里脊肉放入160℃的油中,炸至定型,捞出
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4/7
点击查看大图 油温继续加热至200℃,复炸里脊肉,炸至金黄熟透,捞出
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5/7
点击查看大图 姜丝中加入番茄酱、白醋、糖、盐、淀粉和少许水,搅拌均匀
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6/7
点击查看大图 取一锅烧热,倒入上一步调好的酱汁,冒泡后倒入里脊肉
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最后一步
点击查看大图 翻炒搅拌,让酱汁和里脊肉充分融合,盛出用香菜装饰,完成
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展开全部7个步骤
发布于 2018-02-12
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