快手菜—蟹味菇嫩滑蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蟹味菇摘成小朵,用清水冲洗干净。
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2/14
点击查看大图 鸡蛋打入容器
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点击查看大图 加入适量盐
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4/14
点击查看大图 1/2勺白胡椒
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5/14
点击查看大图 搅拌均匀。
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6/14
点击查看大图 5g玉米淀粉,加入20ml清水,调成水淀粉。倒入打散的蛋液中搅拌均匀。
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7/14
点击查看大图 小葱切碎备用。
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8/14
点击查看大图 起锅热油。
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9/14
点击查看大图 先加入蟹味菇。
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10/14
点击查看大图 炒至断生见软。
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11/14
点击查看大图 倒入混合好的蛋液,不要翻动哦。火开小一点这样煎一会。
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12/14
点击查看大图 煎至表面快要凝固的时候,开始翻炒。
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13/14
点击查看大图 翻炒均匀即可。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘,撒上少许香葱碎。
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展开全部14个步骤
发布于 2018-02-12
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