年小菜
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 咸菜切末 其它食材都切丝
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点击查看大图 锅放油下咸菜炒至咸菜水份收干后放入二勺糖继续炒匀后出锅备用
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点击查看大图 锅再放油 下胡萝卜豆芽中火炒至变软后再依次加入笋丝 黑木耳丝 豆干百叶丝 黄花菜等慢慢炒熟炒均匀 (不要加水)
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点击查看大图 最后放入咸菜(这时候我觉得手好累哦)炒匀 加一点生抽 一点白砂糖调味
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点击查看大图 炒了一大锅 咸 鲜 爽口开胃 过年时比大鱼大肉还抢手
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最后一步
点击查看大图 年夜饭桌上一道美味冷菜
小贴士
香菇最好用干的泡发 咸菜要用青菜腌的咸白菜 用雪里蕻咸菜也行 其他菜少个一二样也没有关系 敲黑板:不能加水 不能加水 不能加水 重要的事情说三遍
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展开全部6个步骤
发布于 2018-02-12
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