珍妮香肠砂锅煲仔饭
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/13
把材料准备好。
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把砂锅放在天然气上，不要开火。在砂锅里放一点油，用刷子把砂锅内部刷上植物油。
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把大米用清水泡20分钟，清洗一下。
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把泡好的大米放在砂锅里，在加入清水。
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5/13
砂锅里加入清水后，天然气调到大火烧。
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6/13
盖上砂锅盖，大火烧。在中途用木铲搅拌一下大米。
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7/13
把香肠改刀成小片状，放便在砂锅里蒸熟。
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8/13
听到砂锅扑扑的声音后，把砂锅盖打开，用木铲搅拌一下大米。这时米饭就已快收水了
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9/13
大米的米汤快干时，把香肠放在砂锅里。盖上盖子在焖煮2分钟.
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把焯过水的青菜放在砂锅里。这里的香肠已经有5成熟了。煲仔饭的米汤已经快干了。
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11/13
11、在小碗里放一点生抽和香菇酱，调成汁水。
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把汁水倒入煲仔饭里，盖上盖子。利用关火后的余温焖5分钟。焖制就可以吃锅巴，米饭软糯香口。
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最后一步
成品图
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展开全部13个步骤
发布于 2018-02-10
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