红烧日本豆腐
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 日本豆腐连包装袋从中间切开,轻轻的把豆腐挤出来切块
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点击查看大图 把豆腐放淀粉盘里,裹上一层淀粉
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点击查看大图 锅里倒油烧热,放入日本豆腐油炸
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点击查看大图 炸至金黄色捞出
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点击查看大图 香菇去蒂切碎,红椒切碎
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点击查看大图 生抽、糖、盐、蚝油、白胡椒放入碗里,加入少许清水调开,取适量淀粉和水调成水淀粉
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点击查看大图 热锅倒油,放入香菇丁翻炒
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8/14
点击查看大图 加入红椒翻炒
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点击查看大图 加入日本豆腐
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点击查看大图 倒入调料汁快速翻炒均匀
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点击查看大图 淋入水淀粉勾芡,撒适量葱花出锅
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
日本豆腐油炸比较容易成型,用煎的方式也可以,煮的时间不能过久,要不然容易被汤汁泡软
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发布于 2018-02-10
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