沙琪玛

吾爱烘焙_

• 1/17
  点击查看大图

  把中筋面粉和奶粉混合均匀

• 2/17
  点击查看大图

  酵母加入鸡蛋里，用手动搅拌至均匀

• 3/17
  点击查看大图

  将搅拌均匀的鸡蛋液倒入面粉中

• 4/17
  点击查看大图

  然后用刮板拌成没干粉状的黏手面团，室温静置40分钟

• 5/17
  点击查看大图

  硅胶垫上洒上玉米淀粉，用擀面仗开成0.2cm的面皮，从面团中间切开，分成2半

• 6/17
  点击查看大图

  然后，均匀的切成面条大小状

• 7/17
  点击查看大图

  用手把面团抓散，成一根一根的

• 8/17
  点击查看大图

  把花生油倒入锅里，中火加热

• 9/17
  点击查看大图

  将麦牙糖和细砂糖、水倒入锅里，小火熬煮

• 10/17
  点击查看大图

  分次把面条加入，油炸至表面呈金黄色

• 11/17
  点击查看大图

  将麦牙糖和细砂糖、水倒入锅里，小火熬煮

• 12/17
  点击查看大图

  熬煮至115度，表面冒大泡，即可关火

• 13/17
  点击查看大图

  烤盘底部刷上油，放上蔓越莓干

• 14/17
  点击查看大图

  关火后立刻将面条倒进去，不停的用铲子翻炒均匀

• 15/17
  点击查看大图

  趁热把面条放入烤盘里，用力压平定型

• 16/17
  点击查看大图

  凉透后，脱模切块即可

• 最后一步
  点击查看大图

  凉透后，脱模切块即可

发布于 2018-02-09

• • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    干锅排骨

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

• space
  #春日露营#毛血旺

  6323人看过
• space
  草菇炒毛豆

  4150人看过
• space
  如何保存青豌豆

  3345人看过
• space
  奶酪香肠吐司#春日露营#

  45948人看过
• space
  #做川菜用豪吉#家庭简易版麻辣香锅

  54093人看过
• space
  黑松露海鲜意面

  6563人看过
• space
  蔓越莓酥

  豆粉530952
• space
  美味佳肴

  龙凤胎妈咪0301
• • space

    #憋在家里吃什么#迷你沙琪玛

  • space

    沙琪玛

  • space

    蔓越莓沙琪玛