新春送福，糯米福袋豆腐包， 兜福包
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时间：30分钟
食材清单
糯米
200g 、
豌豆
30g 、
干香菇
5朵
、
胡萝卜
半根 、
五花肉
100g 、
腊肠
1根 、
生抽
1勺 、
老抽
1小勺 、
料酒
1小勺 、
日式豆腐包
10-15个
、
小葱叶
适量
烹饪步骤
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1/20
点击查看大图 糯米浸泡3个小时以上，浸泡过夜最佳。678。
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2/20
点击查看大图 香菇放水中泡发。
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3/20
点击查看大图 小葱取叶子，葱白不要
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4/20
点击查看大图 放水中烫软备用。
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5/20
点击查看大图 五花肉切成丁。
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6/20
点击查看大图 放入碗中，加1勺生抽，一勺老抽
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7/20
点击查看大图 用手抓匀，腌制1个小时以上，也可以用保鲜袋密封起来腌制过夜。
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8/20
点击查看大图 腊肠切成丁
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9/20
点击查看大图 胡萝卜切成丁
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10/20
点击查看大图 豌豆粒取出化冻。
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11/20
点击查看大图 泡发好的香菇，沥干水份切成丁。
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12/20
点击查看大图 浸泡好的糯米沥干水份。
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13/20
点击查看大图 将以上材料全部混合在一起。
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14/20
点击查看大图 搅拌均匀备用。
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15/20
点击查看大图 取一个日式豆腐包。
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16/20
点击查看大图 将其中一个边缘切开。
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17/20
点击查看大图 打开豆腐包，填入糯米馅，填到7分满就可以了。用手压实一下。
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18/20
点击查看大图 用烫软的小葱叶，把豆腐包绑起来。
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19/20
点击查看大图 放入容器。放入蒸锅，大火烧开水转中火50分钟左右即可。
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最后一步
点击查看大图 切开一个看看，味道真的棒极了
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展开全部20个步骤
发布于 2018-02-08
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