懒人版鱼香肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 调汁:将葱切碎放到碗里:加2勺生抽,2勺蚝油,2勺糖,1勺醋,搅拌均匀备用;
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点击查看大图 用这种勺
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点击查看大图 肉切丝放到碗里:加1勺料酒,1勺水淀粉,鸡蛋清(鸡蛋清可加可不加)搅拌备用;
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最后一步
点击查看大图 1.锅里放油,将碗里的肉倒进锅里翻炒,炒熟倒在盘子里;2.倒油,将姜和蒜切好倒进锅里,加1勺多豆瓣酱,将盘子里的肉倒进去,再倒入切好的胡萝卜和青椒,将第一步调好的汁倒入锅中翻炒;3.出锅。
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展开全部4个步骤
发布于 2018-02-07
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