雪纳瑞馒头
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 160g清水➕35g糖➕3g酵母搅拌均匀
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点击查看大图 上步搅拌完后➕300g中筋面粉搅拌成棉絮状从中取出分成三份,30g➕150g➕剩余的
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3/10
点击查看大图 1。30g面絮➕黑竹碳粉2。150g白面3。最多份面絮➕黑芝麻粉揉成面团
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4/10
点击查看大图 加入黑芝麻粉的面团切成6分
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点击查看大图 把芝麻面团,揪两小团出来,做成耳朵,其余的揉成团,做成脸
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6/10
点击查看大图 把面粉切成7份,6份用来做狗狗的大胡子,揉成团压扁,用剪刀在四周剪开成胡子状即可,用水把面团黏在一起
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7/10
点击查看大图 用黑色面团,做出鼻子,眼睛,嘴巴,用清水粘上即可
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点击查看大图 用剩余的一个白面团,做成狗狗的白眉毛,是雪纳瑞的一大特点哦,这个不能忘
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点击查看大图 让面团醒个30分钟左右放蒸锅,蒸锅中冷水即可,开大火,水开后转中火,蒸15到20分,关火,5分钟后再拿出做好的雪纳瑞馒头
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最后一步
点击查看大图 完成✅
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展开全部10个步骤
发布于 2018-02-06
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