炸带鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱姜蒜切段,放入碗中备用,把切好的带鱼装入盆中,倒入料酒适量,葱姜蒜倒入拌匀腌制即可
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2/3
点击查看大图 两个鸡蛋打入碗中,面粉少许(看个人爱好,可希可稠,放入盐、胡椒粉、十三香、花椒粉一起拌匀备用
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最后一步
点击查看大图 腌制的带鱼的水一定要倒掉,然后起锅开火,油少量中火,将腌制的带鱼放入勾芡的碗中过一遍,放入油锅,切记火不宜过大,放入后5秒钟翻面,待炸至两面金黄即可出锅,马上香喷喷的带鱼即可食用
发布于 2018-02-06
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