土豆苏打饼干
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 低筋面粉、盐、小苏打过筛；
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点击查看大图 混合筛入盆中；
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点击查看大图 加入玉米油，用手抓揉成松散状；
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点击查看大图 土豆先蒸熟，然后放入保鲜袋用擀面杖压成泥状；
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点击查看大图 加入土豆泥；
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点击查看大图 揉成均匀的面团；
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点击查看大图 把面团放在案板上；
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点击查看大图 擀成薄片；
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点击查看大图 用轮刀分割成等大的小正方形；
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10/15
点击查看大图 用轮刀分割成等大的小正方形；
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点击查看大图 摆入烤盘、在表面用叉子或者牙签扎一些小孔；
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点击查看大图 然后再在表面刷一层清水；
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点击查看大图 最后在表面撒一些盐；
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点击查看大图 撒一些干葱碎；
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面金黄即可。
小贴士
1、如果有海盐的话，可以换成海盐味道更好； 2、干葱碎也可以换成其他干燥的香料装饰，比如罗勒、百里香等等； 3、这款饼干加入了大量的土豆泥，所以一定要烤透哈，很适合做给小朋友吃呢。 ※更多烘焙请关注我的公证号【马琳的点心书】
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发布于 2018-02-06
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