酸奶咖喱翅根
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把咖喱粉和盐倒入翅根中搅拌均匀,再倒入打散的蛋液搅拌,使翅根均匀裹满蛋液
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点击查看大图 将姜、蒜切末,西红柿和洋葱去蒂切丁,切好后放入碗中备用
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点击查看大图 将翅根放入热好油的锅中,小火煎至两面金黄后盛出
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点击查看大图 锅中重新热油,倒入切好的姜、蒜末小火煸香,然后倒入洋葱丁翻炒。洋葱丁变软的时候可以倒入没过洋葱的热水煮沸,等到汤汁变得浓稠再倒入桂皮、香叶、干辣椒、咖喱粉翻炒均匀
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点击查看大图 然后再倒入煎好的翅根、西红柿丁、酸奶继续翻炒
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点击查看大图 翻炒均匀后再倒入热水和盐,大火煮至沸腾后盖上锅盖转小火焖20分钟
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最后一步
点击查看大图 你的酸奶咖喱翅根好了~
小贴士
1茶匙大约等于5克,适量味根据个人口味添加
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发布于 2018-02-06
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