什锦焗饭
10988人浏览 · 59人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
米饭
1小碗 、
土豆
1个 、
洋葱
半个 、
西红柿
1个 、
青椒
半个 、
红椒
半个 、
马苏里拉芝士碎
100克
、
黄油
20克 、
仲景香菇酱
2勺
、
盐
适量 、
胡椒粉
适量 、
鸡精
适量 、
披萨草
适量
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 准备好所有的食材。
-
2/14
点击查看大图 土豆、西红柿、洋葱、青红椒全部切丁备用。
-
3/14
点击查看大图 锅中放入黄油。
-
4/14
点击查看大图 溶化后放入土豆和洋葱炒出香气。
-
5/14
点击查看大图 放入西红柿继续翻炒。
-
6/14
点击查看大图 加仲景香菇酱、盐、胡椒粉进行调味。
-
7/14
点击查看大图 待西红柿变软,汤汁粘稠后,加入鸡精关火。
-
8/14
点击查看大图 炒好的什锦菜盛出备用。
-
9/14
点击查看大图 将米饭平铺在焗饭盘中,米饭不要压的太紧实,留点空隙方便酱汁进入,更有味。
-
10/14
点击查看大图 把什锦菜连酱汁铺在米饭上。
-
11/14
点击查看大图 再铺上一层马苏里拉芝士碎。
-
12/14
点击查看大图 撒上青红椒丁和披萨草。
-
13/14
点击查看大图 放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,15分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图 好吃的什锦焗饭趁热品尝哦。
小贴士
1、蔬菜可以根据各人喜好更换,炒好的什锦菜多保留一些汤汁可以使焗饭更入味。 2、黄油做出来的焗饭奶香味更浓郁些,也可以换成自己喜欢的菜籽油、调和油等。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-02-06
换一个做法相关分类
相关推荐