潮音潮人:沙白芥菜汤
23642人浏览 · 133人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 将芥菜摘成一叶一叶,洗干净后,切成段,放在盘中,待用
-
2/7
点击查看大图 将生姜切成片,放在盘中,待用
-
3/7
点击查看大图 买回来的车白,事先浸泡,让其吐出泥沙;之后再用清水刷洗干净,放置盘中,待用
-
4/7
点击查看大图 接着,在锅中倒入适量的水,待水烧开时,放入姜片,搅拌一下后,倒入车白,待车白煮开时,倒入适量的米酒,搅拌均匀
-
5/7
点击查看大图 然后放入芥菜,待芥菜熟,放入适量的盐和鸡精,搅拌均匀
-
6/7
点击查看大图 最后,倒入适量的芝麻油,搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图 成品完成,赶紧为自己煮一碗吧
小贴士
温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥ 生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力 ❥ 车白一定要提前浸泡吐沙 ❥ 在汤中放入姜片,能除去腥味,这样汤较鲜甜些
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-02-05
换一个做法相关分类
相关推荐