灌汤包号 灌汤包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
五花肉
400g 、
葱姜
适量 、
老抽
10g 、
生抽
15g～20g 、
蚝油
10g 、
盐
适量 、
鸡精
少许 、
十三香
2g 、
鸡蛋
1个 、
肉冻（详细做法查看我的水晶肉冻菜谱）
600g
、
灌汤包皮或者饺子皮
看自己家人数，上面的量够六个人吃
、
芝麻油
15g 烹饪步骤
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点击查看大图 1. 把提前做好的肉冻切丁洋葱切丁葱切碎都加入容器里加上盐老抽生抽搅拌均匀
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点击查看大图 2. 搅拌好的馅料
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点击查看大图 3买的饺子皮
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点击查看大图 4. 饺子皮放入手掌中加馅料一圈抹上清水
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点击查看大图 5. 从右开始打褶皱
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点击查看大图 6. 跟包包子是一样的手法不会的话可以百度视频
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点击查看大图 7完成
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点击查看大图 8上锅蒸大火15分钟
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最后一步
点击查看大图 妥妥的
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展开全部9个步骤
发布于 2018-02-05
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