甜蜜红豆酥
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好红豆，挑去里面的杂质，洗净后，浸泡12小时左右，然后放入高压锅中煮熟。
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点击查看大图 取适量红豆放入料理杯中，红豆直接放蜂蜜或者白糖也可以吃哦，味道是不错的。
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3/10
点击查看大图 启动程序，用2档就可以，如果想要细腻一点，要给红豆里面加一点水哦~如果想要不那么细腻，就启动程序稍微打一下就好啦~
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点击查看大图 打好的红豆沙放入不粘锅中，加入猪油和白糖炒干
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点击查看大图 黄油软化后加入细砂糖打发，分三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。筛入低筋面粉和泡打粉。
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点击查看大图 切拌成面团，放在保鲜膜上。
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点击查看大图 将面团擀开，刷上一层蛋液。
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点击查看大图 将红豆沙搓成条，放到面皮上裹起来。
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点击查看大图 稍微揉一下，让豆沙和面皮贴合更紧密。刷上一层蛋液，撒上一层黑芝麻。
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最后一步
点击查看大图 切成小段，放入烤盘中。烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右熟透即可。
小贴士
根据面团的干湿程度，可以适量加入一些面粉进行调整，以揉成面团不粘手为准 温度要根据自己的烤箱进行调节
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发布于 2018-02-03
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