萝卜虾仁饺子

山海五味

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  先把虾拿出来解冻，泡上木耳

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  萝卜用擦丝器擦细丝

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  烧一锅开水，放萝卜丝下去焯2-3分钟

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  焯好后捞出来放入冷水中浸泡一个小时

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  胡萝卜也擦细丝，焯个1-2分钟即可

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  趁泡萝卜的功夫来和面

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  泡好的萝卜捞出来攥干水分，放在案板上用刀粗粗剁几下就行，剁成没有特别长的丝就可以

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  木耳切碎

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  炒两个鸡蛋，炒的时候用铲子在锅里切碎一点

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  胡萝卜粗粗剁几下，切点葱末放进去

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  虾去壳去虾线，切成拇指甲盖大小的丁

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  芝麻用擀面杖压碎

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  馅里放色拉油、芝麻油、盐调和均匀

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  拿一块面团搓成长条

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  切成均匀的剂子

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  擀成面皮

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  包饺子，啥形状都有，捏花的几个是给娃包的糖的

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  这一盖帘包的挤饺子

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  下锅煮喽

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  垂涎三尺了

• 最后一步
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  鲜香美味

发布于 2018-02-02

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