肉末萝卜卷
4.0万人浏览 · 68人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 食材：白萝卜200克，里脊肉70克，荸荠 1个，胡萝卜 25克，柠檬 1片
-
2/12
点击查看大图 里脊肉切丁，荸荠切丁一起放入辅食机。
-
3/12
点击查看大图 打成猪肉荸荠泥。>>猪肉中加了点荸荠，使肉增加点清爽和脆脆的口感。因为荸荠怎么蒸煮都不会变软，即使打碎了还是能吃的出来。
-
4/12
点击查看大图 新入手的辅食机打的好细腻。挤一片柠檬汁去去腥味。如果已经吃过蛋清，还可以加一个蛋清，肉馅会更加水嫩。
-
5/12
点击查看大图 胡萝卜切碎，加入肉泥中搅匀。>>也可以在上一步一起打碎。
-
6/12
点击查看大图 白萝卜去皮，切成长方形砖头的形状，用削皮刀直接刮出长长的薄片。>>用削皮刀太省事了，直接削出又长又薄的萝卜片，就是家家普通的削皮刀。当然也可以自己切片，原谅我的刀工没这么好。
-
7/12
点击查看大图 好薄~
-
8/12
点击查看大图 锅中烧些水，将白萝卜片入锅焯1分钟。焯软后好卷不易断。
-
9/12
点击查看大图 捞上来放厨房纸巾上擦干水分。
-
10/12
点击查看大图 肉泥放在白萝卜一端，卷起来。
-
11/12
点击查看大图 卷卷卷起来。放蒸锅里，上汽后中火蒸10分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图 晶莹剔透，薄如蝉翼的水晶外皮，咬上去甜呲呲~~。
小贴士
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-02-02
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#奶香四溢 暖锅佳味#红薯芝士饼2393人看过
-
家常黑椒杏鲍菇炒牛肉粒6301人看过
-
#我家乡的酱油美食# 平菇白菜牛滑汤3852人看过
-
大骨棒炖酸菜粉条1121人看过
-
营养美味的家常菜‼️木须肉15881人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士鸡肉帕尼尼31461人看过
-
红薯芝士饼秋叶食堂
-
这样方法做饼 薄饼或还是稍微厚点葱油饼……… 都比较省时候还快 更高效呢 一次出两张 之前这种方法是蒸 但一直没成功黏在一起分不了两张饼皮 饼里面的料是另做的 鸡腿菇切片划成鱿鱼卷似的花状 (也放了点盐和胡椒粉遮了菇的味 娃们不喜欢这些菇的味道) 肉丝放盐 撒了点胡椒粉抓入味 肉丝炒好 鸡腿菇片和饼 一起电饼档煎熟 煎好饼上抹娃喜欢的海鲜酱 卷进肉丝 黄瓜片 鸡腿菇 娃们喜欢吃😋 自己吃了个把肉丝又煎到稍微焦黄的这种 饼的面香和肉丝的焦香 吃起来比较香😛c殇