鞭炮齐鸣
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 金针菇切去老根,撕成若干条,清水冲洗干净
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点击查看大图 取一片培根,切成小块
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点击查看大图 洋葱切粒
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点击查看大图 炒锅烧热,放入黄油,融化后放入切好的培根,炒制出油
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点击查看大图 加入洋葱炒出香味,再放入蒸好的土豆泥继续小火,略炒片刻后加入九层塔碎或者欧芹碎
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6/11
点击查看大图 取一片培根,切成两个长方形,否则一整片太宽。把培根平放,用勺子铺平土豆泥,四周不放。再取一绺金针菇,从一头开始卷
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点击查看大图 卷好后,用牙签固定防止散开。把培根卷放在铺了油纸的烤盘上
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点击查看大图 烤箱中层,上下火180度烤五分钟,然后翻面,再烤五分钟
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点击查看大图 炒锅烧热,倒入一块黄油,融化后加蚝油,小火炒半分钟左右,最后倒少许朗姆酒混合,关火
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点击查看大图 用刷子蘸取蚝油汁,刷在培根卷上
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最后一步
点击查看大图 去掉牙签,放上香菜和红椒末装饰即可
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发布于 2018-02-01
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