饼干
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 黄油室温融化
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2/7
点击查看大图 糖粉(白砂糖)与黄油融合,与面粉搅拌均匀。
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3/7
点击查看大图 鸡蛋打碎,搅拌于面中。
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4/7
点击查看大图 机器搅拌需搅拌均匀,手动揉面可反复揉几遍。
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5/7
点击查看大图 将面擀成5mm厚,压出形状。取出印好的形状。形状以外的,可以整合一下,揉成面团继续压形状。最后剩余无法压形状的,可以切成矩形。
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6/7
点击查看大图 烤箱180度,预热2分钟,放入烤箱中层内16分钟。
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最后一步
点击查看大图 出箱。
小贴士
不要放水。鸡蛋可以放一整个。揉成面团如果不够柔软,可再放入适量的蛋液。面团柔软,烤出的饼干才会酥酥的。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-01-31
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