茴香鸡蛋饺子

胜大拿疙瘩汤

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  把茴香摘干净

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  在水里浸泡一会，然后洗干净，控干水

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  切成碎末

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  鸡蛋打碎

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  锅里放油，油热放鸡蛋打碎

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  鸡蛋稍凉后放入茴香碎，盐少许，鸡精少许，香油适量，搅拌均匀

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  面粉加水，用筷子搅拌至成絮状

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  揉至光滑，盖上盖子，醒20分钟

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  醒好后揪成剂子，用手掌压一下，擀成圆形

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  包好

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  开水入锅，煮到晶莹剔透的样子就熟了

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  出锅

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  味道还不错

• 最后一步
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  再配上腊八蒜！绝了！

发布于 2018-01-30

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