猪肉松
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图将里脊肉按肌肉纤维切成块状,高压锅放入生抽,料酒,姜,盐,鸡精,水没过肉
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2/10
点击查看大图下肉,烧开上气后转为小火炖15分钟
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3/10
点击查看大图捞出肉块沥干水分,放凉后装入保鲜袋,用擀面杖压扁
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4/10
点击查看大图倒入盆内,双手用力搓成蓬松棉絮状
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5/10
点击查看大图面包机设置肉松程序,默认时间为一小时十分钟
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6/10
点击查看大图将肉松放入面包机内,按各人口味加入调味料
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7/10
点击查看大图当面包机剩余时间为20分钟时,按自己喜欢可以加入白芝麻或紫菜
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8/10
点击查看大图面包机结束后马上将肉松取出,摊开放凉
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9/10
点击查看大图喜欢酥脆的小伙伴可以将凉了的肉松再次放入烤箱,温度为150度,烤10分钟后取出,拌匀后在烤10分钟
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最后一步
点击查看大图烤箱温度要以自己的烤箱温差为准,时间和温度只是一个参考
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发布于 2018-01-27
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