烧茄子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 如图准备食材
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点击查看大图 烧半锅油，茄子去皮切滚刀块
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点击查看大图 准备水淀粉（半碗水加两汤匙淀粉搅匀）
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4/10
点击查看大图 把筷子插在油锅里，筷子周围冒小泡泡就可以炸茄子了
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点击查看大图 炸至微焦，这个颜色就行
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点击查看大图 把油倒出去，锅里留一点就行！开小火！加入冰糖，葱花，酱油，炒至冰糖融化
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点击查看大图 倒入水淀粉和盐，转大火
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点击查看大图 烧开了下入茄子不停翻炒
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点击查看大图 加入葱花继续炒，大概炒几下收好汤汁就行了
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最后一步
点击查看大图 盛盘开吃吧，很美味哦
小贴士
不喜欢甜口可以不放冰糖的哦
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展开全部10个步骤
发布于 2018-01-27
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