大白菜炖粉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大白菜洗干净,菜梗与菜叶分开
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2/7
点击查看大图 粉丝用开水泡发洗净
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3/7
点击查看大图 砂锅烧热放入肥肉炸出猪油后,放入姜、蒜、红尖椒爆香
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4/7
点击查看大图 放入菜梗,加入老抽、生抽翻炒均匀。加入少量食盐至菜梗出水变软
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5/7
点击查看大图 菜梗炒软后加入菜叶炒至断生
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6/7
点击查看大图 加入粉丝翻炒均匀,加少许开水,盖上锅盖煮约五分钟
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最后一步
点击查看大图 加入食盐调味,即可端着砂锅上桌啦
小贴士
冬天气温低,菜烧好后极容易变凉,砂锅保温性能好,保证每餐吃的热热乎乎。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-01-27
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